|
|
Lasagne Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g. uien
500 g. tomaten
1 blikje tonijn
100 g. doperwten
1/2 flesje bier
1/2 l. melk
4 el. boter
3 el. bloem
100 g. geraspte kaas
peper
zout
300 g. lasagne
Voorbereiding:
Pel en snipper de ui. Maak de tomaten schoon en snij in stukjes. Fruit de uien in wat boter glazig. Voeg de tomaten toe en bak ze even mee. Laat de tonijn uitlekken, verbrokkel het en voeg samen met de doperwten toe aan tomaten en ui. Roer dit door elkaar en giet het bier erbij. Breng het geheel aan de kook en laat zonder deksel ca. 10 min. doorkoken. Smelt de boter in een pan met een dikke bodem. Roer de bloem door de boter, en voeg al roerend de melk toe. Voeg de kaas en peper en zout naar sma
Bereidingswijze:
Schep een dun laagje saus op de bodem van de ovenschaal. Vervolgens een laagje lasagneplakken, dan een laag tonijnmengsel. Herhaal dit tot saus en tonijnmengsel op is. Eindig met de kaassaus. Zet de lasagne ca. 20 min. in de oven tot de bovenkant goudbruin is.
|
|
|